강릉 아이와 2박 3일 여행 알찬 일정-2

목차

강릉 아이와 1일차

강릉 아이와 2일차

강릉 아이와 3일차

 

안녕하세요! 아이와 함께 떠나는 2박 3일 강릉 여행, 생각만 해도 설레시죠? 아름다운 자연과 다양한 액티비티가 가득한 강릉은 아이와 함께 특별한 추억을 만들기에 완벽한 곳입니다. 하지만 어디서부터 계획해야 할지 막막하신 분들을 위해, 제가 완벽한 가족 여행 가이드를 준비했습니다.

 

강릉 아이와 1일차

 

강릉 아이와 2박 3일 여행 알찬 일정-1

 

 

 

강릉 아이와 2일차

강릉 여행을 계획하면서 조금 색다른 체험을 해보고 싶었어요. 바다도 좋지만, 직접 뭔가를 만들어보는 경험은 더 특별하잖아요? 그래서 선택한 곳이 강릉 두부체험 마을! 여기서는 콩을 직접 갈아서 두부를 만드는 과정을 처음부터 끝까지 체험할 수 있어요. 과연 내가 만든 두부는 어떤 맛일까요? 기대 반, 걱정 반으로 다녀왔습니다!

 

강릉 두부마을 체험 위치

• 주소: 강원특별자치도 강릉시 연곡면 진고개로 1826-11

 

 

 

 

🥣 두부 만들기 체험, 직접 해보니?

 

겨울이라 사람의 인적이 많지는 않고 운행을 하나 싶었는데 체험장 안은 넓고 깔끔했어요.

 

강사님이 한쪽에 준비된 재료들을 가리키며 설명을 시작했어요.

1️⃣ 콩을 불리고 삶기

가장 먼저 콩을 불려야 해요. 하지만 이 과정은 시간이 오래 걸려서 미리 준비된 불린 콩을 사용했어요. 적당히 불린 콩을 솥에 넣고 팔팔 끓이니 고소한 향이 확 퍼졌어요.

 

2️⃣ 콩을 갈아서 비지와 나누기

삶은 콩을 커다란 맷돌에 넣고 힘껏 돌리기! 생각보다 맷돌이 무거워서 팔이 조금 아팠지만, 갈려 나오는 콩물이 점점 걸쭉해지는 게 신기했어요. 

 

맷돌을 열심히 돌리면 갈려 나온 콩들의 양이 꽤 되었어요.

 

 

여기에 물을 섞어 천으로 짜면 비지는 따로 걸러지고, 진한 콩물이 남아요.

 

3️⃣ 콩물을 끓여 두부 만들기

이제 가장 중요한 순간! 콩물을 솥에 넣고 저어주다가 응고제를 넣으면 신기하게도 점점 몽글몽글 응고되기 시작해요.  초당 순두부가 다른 두부와 다른 이유는 응고제를 바다의 심층수를 이용한다고 해요. 이것을 이용해 두부가 응고된다고 해요.

 

저어주면서 뭉친 콩을 체에 넣고, 무거운 판으로 꾹 눌러 모양을 잡아줍니다.

 

🍽️ 내가 만든 두부, 과연 맛은?

한 20분 정도 기다리니 내가 만든 두부가 완성됐어요! 직접 만든 두부를 한입 먹어보니...

"이렇게 고소하고 부드러운 두부가 있다고?" 😍

시중에서 파는 두부보다 훨씬 신선하고 촉촉했어요. 그냥 간장만 살짝 찍어 먹어도 정말 맛있더라고요. 체험장에서는 두부김치도 함께 제공했는데, 따끈한 두부에 매콤한 김치를 곁들이니 환상의 조합이었어요!

 

⭐ 강릉 두부체험 마을, 이런 분들께 추천해요!

✅ 아이들과 함께하는 체험을 찾는 가족 – 손으로 직접 만지고 만들며 배우는 즐거움!
✅ 색다른 경험을 원하시는 분들 – 단순 여행이 아닌 특별한 체험을 원한다면 강추!
✅ 건강한 먹거리에 관심 있는 분들 – 콩의 변신 과정이 궁금하다면 필수 코스!

직접 두부를 만들어보니 평소 먹던 두부가 얼마나 많은 과정을 거쳐 만들어지는지 새삼 알게 되었어요. 강릉에 가신다면 바다도 좋지만, 이런 특별한 체험도 한 번 해보세요. 강추합니다! 💛

강릉 아이와 3일차

강릉 아이와 2박 3일 여행 알찬 일정-3